Międzynarodowy Dzień Pizzy 2024

Piątek, 9 lutego Photo by: Chad Montano

9 lutego miłośnicy pizzy z całego świata obchodzą Międzynarodowy Dzień Pizzy. Pizza, symbol włoskiej kulinarnej tradycji, zdobyła globalną popularność, łącząc w sobie prostotę i kreatywność smaków. To doskonała okazja, by zgłębić jej bogatą historię, różnorodność oraz kulinarną sztukę [1].

Historia pizzy

Korzenie pizzy sięgają starożytności, kiedy mieszkańcy basenu Morza Śródziemnego tworzyli płaskie chleby z dodatkami. Jednak współczesna pizza narodziła się w XVIII-wiecznym Neapolu. Wówczas zaczęto dodawać do chleba pomidory, tworząc podstawę pizzy margherity. Legenda mówi, że została nazwana na cześć królowej Margherity di Savoia, urzeczonej jej smakami oraz nawiązaniem do barw włoskiej flagi: czerwieni, bieli i zieleni [2].

Początki

Początkowo jedzenie ubogich, pizza zyskała uznanie wraz z popularyzacją pomidorów sprowadzonych z Ameryki po odkryciach Krzysztofa Kolumba. W XIX wieku kucharz Raffaele Esposito przygotował dwie wersje pizzy: margheritę i marinarę, co rozpoczęło światowy triumf tego dania [3].

Rozwój i globalizacja

Międzynarodowy Dzień Pizzy to więcej niż tylko okazja do skosztowania różnych jej wariantów. To moment, by docenić kulturę i tradycje związane z tym ikonicznym daniem. Pizza, jako symbol włoskiej kuchni, celebrowana jest na całym świecie za swoją prostotę i nieograniczoną kreatywność [4].

Znaczenie i obchody

Świętowanie Dnia Pizzy jest różnorodne – od wizyty w ulubionej pizzerii, przez pizzowe imprezy, po własnoręczne przygotowywanie pizzy w domowym zaciszu. Wiele pizzerii oferuje tego dnia specjalne promocje, zachęcając do eksperymentów kulinarnych i odkrywania nowych smaków [5].

Międzynarodowy Dzień Pizzy to moment, aby ponownie odkryć przyjemność z jedzenia pizzy oraz wartości, jakie niesie ze sobą kulinarny świat tego dania.

Pizzerie i restauracje na całym świecie organizują różnorodne eventy, które pozwalają miłośnikom pizzy cieszyć się tym wyjątkowym dniem w towarzystwie bliskich.

Ciekawostki o pizzy

Rekordy i fakty

1. Najdroższa pizza: "Louis XIII" w Salerno, składająca się z ekskluzywnych składników jak kawior czy homar, kosztuje aż 12 000 dolarów i jest przygotowywana w domu klienta przez trzech szefów kuchni [6].
2. Największa pizza: Rekordową pizzę "Ottavia" upieczono w Rzymie w 2012 roku, z imponującą średnicą 1261 metrów kwadratowych [1].
3. Pizza w kosmosie: W 2001 roku Pizza Hut jako pierwsza firma dostarczyła pizzę na Międzynarodową Stację Kosmiczną [2].

Różnorodność smaków

Pizza przybrała niezliczone formy, od klasycznej margherity po ekscentryczne kombinacje, zyskując uznanie na całym świecie. Każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od tego, czy wolimy cienkie, chrupiące ciasto czy puszystą bazę [7].

Pizza w popkulturze

Pizza to ważny element popkultury. W Stanach Zjednoczonych i na całym świecie stała się symbolem szybkiego jedzenia na równi z innymi ikonami, jak cola czy fast foody [2].

Podsumowanie

Międzynarodowy Dzień Pizzy skupia się nie tylko na smaku, ale także na historii i kulturze związanej z tym popularnym daniem. Pizza to globalny fenomen kulinarny, który łączy ludzi na całym świecie. Ten dzień to świetna okazja do odkrywania nowych smaków i spędzania czasu w gronie bliskich przy wspólnym stole.

Źródła

1. Codzienny Poznań, Międzynarodowy Dzień Pizzy: historia i ciekawostki o “królowej włoskich smaków” [dostęp: Sie. 2024]
2. Horecanet, Międzynarodowy Dzień Pizzy: pizza, jakiej nie znacie [dostęp: Sie. 2024]
3. Home Morele, Międzynarodowy Dzień Pizzy 2024 – kiedy jest? Jak świętujemy? [dostęp: Sie. 2024]
4. Łatwe Przepisy, Międzynarodowy Dzień Pizzy – Kiedy Jest dzień Pizzy? [dostęp: Sie. 2024]
5. National Geographic, Międzynarodowy Dzień Pizzy: historia, pizza się toczy [dostęp: Sie. 2024]
6. WikiKids, 9 lutego to święto pizzy. Sprawdź skąd pochodzi pizza [dostęp: Sie. 2024]
7. Lifestyle Poznań, Międzynarodowy Dzień Pizzy: historia i ciekawostki o “królowej włoskich smaków” [dostęp: Sie. 2024]